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新闻不重要，看图才是正事不好意思不好意思，手一抖就寫多了），老廣們就可以“歎”上一天茶了。Pic|圖蟲講真，廣州的早茶文化讓人有些百思不得其解：和親朋好友悠閑的喝茶、吃點心、聊天、或者自顧自的看書
新闻不重要，看图才是正事閑散的打發光陰的慢生活節奏，和廣州“一線城市”的title著實有些格格不入。打包快餐、速戰速決不是更符合中國一線城市的快節奏嗎？邊飲茶邊看書|攝於畢得寮茶居然而，廣州2萬多家茶樓和酒家遍地開花，無論何時，隨便走入一家，都是高朋滿座，這恰好說明：即使是快速發展的現代社會，廣式早茶文化也不受影響，老廣們依然舍不得這“一盅兩件歎早茶”。-陶陶居-陶陶居創立於清光緒六年（1880年），康有為親自題字“陶陶居”，取“樂也陶陶”之意。即便在過去的茶樓行業中也很有名氣，是文人雅士、商賈名人聚會品茗之地。陶陶居擁有百年的曆史、精致不俗的出品和永遠需要等位的熱門程度，也是我招待外地朋友的首選茶樓之一。若要招待朋友，還要專門提前去拿號等位，絕對誠意滿滿了在陶陶居招待友人唯一讓人不滿的地方就是：在廣州熱門商圈，例如正佳和客村，在周末或節假日，每桌隻有一個半小時的用餐時間，會在用餐之前和顧客說明，用餐時若是超過時間，工作人員就會三番五次客下“逐客令”，恐怕不是敘舊暢聊的好場所，但是，從另一方麵也反映了陶陶居的受歡迎程度。若不如此，按照陶陶居的熱門程度和老廣們歎早茶的習慣，等位的人怕是要等到天荒地老也歎不上這口早茶了。Pic|陶陶居-廣州酒家-比起陶陶居這等雅俗共賞、值得玩味的名字，廣州酒家聽起來有些平凡和低調。但這家創立於1935年的酒樓，卻有著“食在廣州第一家”的霸氣宣言，而且還在《舌尖上的中國》中作為粵菜經典亮相，稱之為粵菜名片之一也不為過。至於廣州酒家的出品如何，在廣州長居，我會用這麽一句話來概括：有些茶樓說不上有多好，但就是不可替代。P廣州美食有哪些吃貨們趕緊看過來
新闻不重要，看图才是正事白雲豬手是廣州曆史名菜之一。其製法是，將豬手(前腿)洗淨，斬件，煮熟，再放到流動的泉水中漂洗一天，撈起，再用白醋、白糖、鹽一同煮沸，冷卻後再泡數小時，即可食用。因泡豬手的泉水取自白雲山，故名白雲豬手。白雲豬手這種菜式酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭。製作白雲豬手注重色、香、味、型，加上"五柳料"或紅椒絲點綴，色調和諧，口味更勝一籌。
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